Puebla proyecta producir esta temporada más de 9 mil toneladas de flor de cempasúchil y 2.5 millones de macetas, con una derrama económica superior a 100 millones de pesos. La secretaria de Desarrollo Rural, Ana Laura Altamirano Pérez, dio a conocer las cifras durante una conferencia matutina y señaló que la actividad se apoya principalmente en pequeños productores, en particular los de Atlixco.
La proyección sitúa al estado en el primer lugar nacional en producción de esta flor, uno de los productos característicos de las celebraciones del Día de Muertos. La funcionaria destacó que compradores de 14 entidades acuden a Puebla para abastecerse; parte de la cosecha se traslada en camiones a otros puntos del país y otra se vende directamente a distintos municipios.
De cinco mil macetas a una producción de millones
Altamirano Pérez describió el crecimiento registrado en la región durante la última década. Según explicó, hace diez años los productores comenzaron con apenas 5 mil plantas en maceta; ahora alcanzan los 2.5 millones. Atribuyó el aumento a la innovación en los métodos de producción, aunque no detalló qué técnicas se incorporaron ni cómo se distribuye el volumen entre las distintas modalidades de cultivo.
La diferencia entre las cifras de toneladas y de macetas refleja que la oferta incluye presentaciones y formas de comercialización diversas. Para los compradores, las macetas permiten adquirir la planta lista para colocar en hogares y espacios públicos; la flor cortada, por su parte, puede distribuirse en mayores cantidades y recorrer distancias más largas. El anuncio no precisó qué proporción corresponde a cada formato, por lo que no es posible comparar directamente ambos volúmenes.
Atlixco fue identificado como el principal productor de flores y como el centro de la actividad que sustenta buena parte de la oferta poblana. El peso de los pequeños productores es relevante no solo por su participación en el cultivo, sino también porque la venta directa puede acercarlos a los consumidores y conservar una mayor parte del ingreso en la región. Sin datos desglosados sobre costos, precios o número de unidades productivas, sin embargo, la derrama estimada no permite conocer cuánto recibe cada productor.
Una ruta turística para ampliar la comercialización
La Secretaría de Desarrollo Rural impulsó, en coordinación con productores, una ruta de turismo comunitario en Atlixco. De acuerdo con la funcionaria, la iniciativa busca dar salida comercial a la flor durante todo el año y ofrecer mayor certeza a quienes la cultivan. La propuesta vincula la actividad agrícola con la visita de consumidores, pero no se informaron detalles sobre recorridos, calendario, participantes o mecanismos para medir sus resultados.
Extender la comercialización más allá de la temporada de Día de Muertos podría ayudar a reducir la concentración de ventas en unas pocas semanas. Esa posibilidad depende, no obstante, de que exista demanda sostenida y de que los productores puedan atenderla sin comprometer sus costos y tiempos de cultivo. El anuncio presenta la ruta como una herramienta para fortalecer la venta anual, pero todavía no ofrece cifras que permitan evaluar su alcance económico.
La llegada de compradores de 14 estados confirma que el mercado de la flor rebasa las fronteras de Puebla y que el transporte forma parte esencial de la cadena comercial. Los camiones permiten distribuir el producto a otros destinos, mientras las ventas a municipios y al público local ofrecen canales adicionales. Mantener esa red requiere coordinar cosecha, traslado y comercialización, factores que cobran especial importancia durante el periodo de mayor demanda.
El llamado a comprar directamente a los productores
La secretaria convocó a autoridades municipales y consumidores a adquirir cempasúchil directamente de los pequeños productores poblanos durante la temporada. El llamado apunta a fortalecer la venta local y a que los ingresos lleguen de manera más directa a quienes cultivan la flor. Para las autoridades municipales, la recomendación también implica considerar a los productores locales como proveedores para los espacios y actividades vinculados con las celebraciones.
Las cifras anunciadas describen una temporada de gran escala y un sector que ha ampliado su producción en diez años. A la vez, la proyección de más de 100 millones de pesos es una estimación estatal, no un balance final de ventas ni una garantía de ingresos individuales. Su materialización dependerá de que la producción encuentre compradores, de la distribución efectiva hacia otros mercados y de la capacidad de los agricultores para conservar canales de venta durante el resto del año.
Por ahora, el anuncio combina una meta de producción, la expectativa de una derrama económica y una estrategia de promoción turística y venta directa. El resultado permitirá valorar si el crecimiento productivo se traduce en ingresos más estables para los pequeños productores de Atlixco y otras zonas de Puebla, además de abastecer la demanda nacional para el Día de Muertos.
