Un incendio arrasó durante la madrugada del lunes el Marché Couvert des Enfants Rouges, en el barrio del Marais, y destruyó todos sus puestos. El mercado, considerado el más antiguo de París, funciona desde 1615 y es un conocido punto de encuentro gastronómico para vecinos y visitantes. La causa del fuego todavía no se había determinado.
Los bomberos tardaron alrededor de dos horas en controlar las llamas, según informó el ayuntamiento. Una mujer bombera sufrió heridas leves. Aunque el interior quedó devastado, los edificios contiguos registraron daños menores gracias a la intervención de los equipos de emergencia, declaró el alcalde de París, Emmanuel Grégoire.
Dos horas para contener las llamas
El fuego afectó los cerca de 1.000 metros cuadrados del recinto. “Todos los puestos se quemaron”, señaló el teniente coronel Pierre de Bouvier durante las primeras horas de la mañana. En total, unos 17 comercios habrían quedado arrasados, aunque las autoridades no habían informado aún de una evaluación completa de las pérdidas ni de las circunstancias que originaron el incendio.
Durante el día, residentes, turistas y comerciantes se acercaron al mercado, habitualmente muy concurrido. En la entrada, las dos puertas de hierro con la inscripción “Marché des Enfants Rouges” permanecían prácticamente intactas, según constató una periodista de AFP. El asfalto junto al acceso, sin embargo, había quedado carbonizado. La diferencia entre la fachada conservada y la destrucción del interior mostraba el alcance del daño en el espacio comercial.
Un mercado con cuatro siglos de historia
El nombre del recinto remite a los niños huérfanos que vestían ropa roja en un hospital cercano, hasta 1772. Esa historia forma parte de la identidad del mercado, que ha mantenido su función comercial durante siglos y, en años recientes, se consolidó como destino de comida callejera en el centro de París.
La revista Food & Wine lo situó este año en el quinto puesto mundial entre los destinos de comida callejera, por detrás de establecimientos o zonas gastronómicas de Londres, Bangkok, Lyon y Ciudad de México. Ese reconocimiento refleja su atractivo más allá del vecindario, pero la actividad cotidiana del mercado dependía también de los pequeños comerciantes que trabajaban en sus puestos.
Reubicación temporal para los comerciantes
“Son años de trabajo que se hacen trizas”, dijo Florian Warth, comerciante del mercado. La pérdida de los locales supone un golpe inmediato para quienes vendían allí, además de interrumpir la actividad de un espacio frecuentado por parisinos y visitantes. La magnitud de las pérdidas individuales y el calendario de una eventual reapertura no se habían precisado.
Grégoire prometió que el ayuntamiento trabajaría rápidamente para reubicar provisionalmente a los comerciantes en otra zona, con el objetivo de que puedan retomar sus actividades cuanto antes. La medida permitiría recuperar parte de la actividad mientras se evalúan los daños y se define el futuro del recinto. Por el momento, la prioridad municipal anunciada es ofrecer una alternativa temporal; la causa del incendio y los pasos posteriores para restaurar el mercado siguen pendientes.
